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Tarte fine estivale

Tarte fine estivale
Plat Principal
ingrédients pour 0 personne(s)

Pour 4 personnes

1 Pâte feuilletée
100 g de Fromage de brebis
80 g de Jambon cru
3 Tomate
1 Courgette
Basilic
1 c. à s. de Huile d'olive
1 c. à s. de Vinaigre balsamique

Saison :

Régime particulier:

Préparation : 20 min

Cuisson : 30 min

La recette

  1. Préchauffer le four à 190 °C.
  2. Rincer et découper les tomates et les courgettes en fines rondelles. Réserver.
  3. Dans un plat à tarte, dérouler et piquer la pâte feuilletée puis étaler le pesto rosso. Disposer les ron-delles de légumes. Enfourner pendant 30 min.
  4. À la sortie du four, ajouter sur le dessus de la tarte la chiffonnade et le fromage de brebis bloc émiet-té. Assaisonner avec un trait d’huile d’olive et de vinaigre balsamique.
  5. À déguster chaud ou froid.
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